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A Caianello, vendita prodotti IGP e bio
L’Agriturismo Al Centimolo a Caianello oltre al all'accoglienza e alla ristorazione, propone una serie di prodotti di propria produzione, come la mela annurrca IGP, le confetture di frutti di bosco, e il miele millefiori e di castagno.
Forniture di mela annurca
Il territorio, il clima, le tecniche di coltivazione fanno si che all'agriturismo al Centimolo di Caianello si producano mele annurche IGP di altissima quualità, nel pieno rispetto dei disciplinari di produzione.
Il risultato è un frutto, profumato, succoso, ricco di nutrienti.
E' possibile richiedere piccole forniture per privati e anche grandi forniture per aziende, come alberghi, ristoranti, pasticcerie, rivenditori.
Miele di castagno e millefiori
L’Agriturismo Al Centimolo si distingue anche per la produzione di miele. Anzitutto quello di castagno,
particolarmente indicato per per dare maggiore sapore oppure per aromatizzare diversi piatti. In special modo, il miele di castagno viene notevolmente utilizzato quando si tratta di accompagnare ricotta e formaggi stagionati, come ad esempio il parmigiano.
Altro fiore all'occhiello è il miele millefiori, anch'esso prodotto totalmente all'interno dello stesso agriturismo.
Le confetture
Presso la sede della ditta, oltre alla vendita della mela annurca campana igp, il personale si occupa di trasformare la frutta realizzando confetture con 100% frutta senza aggiunta di coloranti e gelificanti.
Sono disponibili sia confetture di mela annurca, sia confetture di frutti di bosco. Tutta la frutta utilizzata per le composte è raccolta a mano e coltivata senza l'ultilizzo di concimi chimici e pesticidi.
